Gardi gan!
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa – 650 gr .;
Kāposti – 250-300 gr .;
Sīpolloki – 1 galva;
Ola – 1 gab.;
Siers – 250 gr .;
Majonēze vai skābs krējums – 3 ēdam k.
Malti pipari vai papriku maisījums;
Sāls pēc garšas, gaļai var pievienot jebkuras garšvielas.
Pagatavošana: Sasmalciniet kāpostus diez gan smalki. Pēc tam sasmalciniet sīpolu ar blenderi. Samaisiet malto gaļu kopā ar kāpostiem, olu, sīpoliem, sāli un pipariem. Pēc tam ieeļļojiet cepamo trauku ar augu eļļu.
LASI VĒL: Kā pagatavot kotletes, kuras visi ēdām skolas ēdnīcā
No maltās gaļas veidojiet kotletes un lieciet traukā. Trauku pārklājiet ar foliju un cepiet 185 C temperatūrā 45-50 minūtes. Kamēr cepas kotletes samaisiet rīvētu sieru kopā ar majonēzi vai skābo krējumu. Pēc 45 minūtēm kotletes izņemiet no krāsns un uz katras no kotletēm lieciet siera masu, un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 8-10 minūtēm. Nu lūk, gatavs!
