Par salātu priekšrocībām var runāt diezgan ilgu laiku. Šis ir vienkāršs un veselīgs ēdiens, kas uzlabo gremošanu un bagātina organismu ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām.
Protams, ne visi salāti spēj sniegt labumu veselībai. Piemēram, ja salātos pārmērīgi lieto veikalā iegādāto majonēzi, tu riskē saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām, kā arī saskarties ar kuņģa un aknu darbības traucējumiem.
Tāpēc attiecībā uz salātu mērcēm ir jāievēro zināma mērenība. Daudzi dārzeņu un augļu ēdieni ir labi bez mērcēm. Mēs vēlamies jums pastāstīt par vienu no šādiem salātiem – “Nargīza”.
Sastāvdaļas salātiem “Nargīza”:
• 1 tomāts
• 2 ķiploku daiviņas
• 1 skābs ābols
• 50 g vidējas cietības siers
Pagatavošana:
Ābolu nomizo un izņem sēklas. Notīrīto ābolu un sieru sarīvē uz rupjas rīves.
Tomātu sagriež plānās mazās šķēlēs. Ja tomāts ir mazs, var paņemt vairākus.
Ķiplokus sagriež pēc iespējas smalkāk un apvieno vienā traukā ar tomātiem, ābolu un sieru. Salātus ieteicams sajaukt ar krējumu vai grieķu jogurtu, visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa.
Ķiploku var nepievienot salātiem, ja nevēlies ēdienā sajust tā garšu. Rezultātā sanāk vitamīniem bagāts ēdiens. Salāti lieliski derēs kā uzkoda.
